ロカンタ

2007/08/01

トルコの大衆食堂はロカンタという。
たくさんの人がこれを利用して食事をしている。

基本的には煮込み料理。
あとはケバブや少し料理するもの。
この煮込み料理は常に店に入ったすぐのところに、
ガラスケースの中に色々おいてある。
店によって、日によって微妙に種類が違うが、
それを何種類か頼んで食べる。
普通は１種類と豆とか食べて、
５００円くらいかな。

お酒は飲めない。
なので、みんな食べたら比較的はやく帰る。
どんな煮込み料理があるというと、
鶏肉を煮込んだやつ、ほうれん草を煮込んだやつ、
豆を煮込んだやつ、肉団子の煮込みなどなど。
そして、テーブルに必ずというほど置いてある青トウガラシの酢漬けがある。
これはかなり辛い。けど後を引く。
一回食べて今日は終わりだと思っても、もう一回、一回と手にとってしまう。

中でお酒が飲めたら、もっと煮込みを堪能できるんだけどな。。